Ing. Natalia Lupa destacó incorporación de la harina de algarroba al Plan Nutrir
La ingeniera forestal y profesora, Natalia Lupia, explicó que la harina de algarroba es libre de gluten, apta para celíacos, con un alto valor nutritivo y versátil para una variedad de productos alimenticios. La profesional celebró que los bolsones del Plan Provincial Alimentario Nutrir incluya entre sus productos a la harina de algarroba, que es producida por comunidades aborígenes de la localidad de El Quebracho.