Capacitación sobre bioseguridad en granjas avícolas de la agricultura familiar

En el marco de la emergencia sanitaria por influenza aviar, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de la localidad formoseña de Ibarreta, realizaron una capacitación sobre bioseguridad en las granjas avícolas a la que asistieron productores de la agricultura familiar.
La exposición estuvo a cargo del coordinador de Sanidad Animal del Centro Regional Chaco Formosa del Senasa, Facundo Macias y del supervisor de Sanidad Animal, Adrián Grassi, quienes además de explicar las medidas sanitarias para granjas informaron sobre la situación de la influenza aviar en la provincia y el país y entregaron folletería.
Las medidas de bioseguridad consisten en establecer barreras o realizar prácticas que eviten el ingreso o egreso de enfermedades a los animales, en este caso para que el virus de la IAAP no tome contacto con las aves de la granja, se deben seguir las siguientes recomendaciones:

  • Mantener a las aves encerradas para que no tomen contacto con aves silvestres.
    *Evitar visitar otras granjas o casas donde tengan aves. Si lo hacen, no tomar contacto con ellas.
  • Utilizar ropa y calzado exclusivos para trabajar con sus aves.
  • Disponer el alimento y bebida en lugares donde las aves silvestres no tengan acceso, por ejemplo, dentro del galpón o gallinero.
  • Colocar en el predio elementos que contribuyan a disipar a las aves silvestres (espantapájaros, globos, dispositivos sonoros o que reflejen la luz).
  • Revisar diariamente la salud de las aves. Si detecta eventos sanitarios o los signos clínicos – que se detallan a continuación – no tocar las aves y notificar inmediatamente al Senasa a través de los canales indicados:
  • Aumento de mortalidad o muerte repentina.
  • Plumaje erizado.
  • Crestas y barbillas azuladas
  • Decaimiento y falta de apetito.
  • Respiración dificultosa, estornudos, tos y/o secreciones nasales.
  • Hinchazón de cabeza, cara, crestas, barbillas y patas.
  • Hemorragia en piel y patas.
  • Incoordinación.
  • Diarrea
  • Menor producción de huevos, huevos de cáscara blanda o deforme.
  • Postración y muerte.
  • Notificación
    En caso de observarse la presencia o sospecha de signos clínicos compatibles con IAAP en aves o el hallazgo de aves domésticas y/o silvestres muertas, notificar al Senasa concurriendo a la oficina más cercana; por medio de la aplicación “Notificaciones Senasa”, enviando un correo electrónico a: notificaciones@senasa.gob.ar; ingresando al apartado “Avisa al Senasa” de la página web del organismo o enviando un whatsapp al 11-5700-5704.
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