Jorge Tarantini, Director de Bromatología de la Municipalidad, en diálogo con el Grupo de Medios TVO habló sobre los controles que realizan durante el verano en distintos comercios de los barrios de la ciudad y donde decomisan mercadería que no está en condiciones de consumo como también bebidas.
«Más allá de la reducción de personal con la cuenta la Dirección de Bromatología porque se han tomado vacaciones algunos de los inspectores, la cantidad de mercadería y de bebidas que se ha decomisado teniendo en cuenta el vencimiento y la imposibilidad de ser consumidos para la gente, se ha procedido a una gran cantidad de decomiso de bebidas y mercaderías vencidas», dijo.
Asimismo detalló que en una semana por ejemplo decomisaron más de 300 litros de bebidas que estaban vencidas. «Todas ya estaban vencidas, hay que tener en cuenta que el año pasado hicimos un balance de la cantidad de mercadería y bebida que se ha decomisado y destruido y se procedió a la destrucción de 1800 litros de bebidas entre las gaseosas, bebidas alcohólicas, en la semana pasada fueron 300 litros es decir que es una gran cantidad de bebidas y gaseosas que se encontraban con su fecha de vencimiento producidas y que igual estaban a la venta exhibidas para el consumo, más allá de que alguna se encuentre en el depósito, eso no tiene una reposición ya que no se procede a la elaboración del nuevo producto con esas mercaderías vencidas es por ello que se deben eliminar directamente del comercio por eso procedemos siempre al decomiso total», destacó.
