Sumado a la propuesta completa de alimentos que ofrece el Programa Provincial Soberanía Alimentaria Formoseña, desde este sábado se ofrecerá nuevamente el atractivo de los pastelitos herradureños con distintos rellenos como dulces de batata, membrillo, dulce de leche y mamón a un valor de $3500 la docena.
Es importante recordar que, si bien este plato dulce se ofrecerá en un Centro fijo, el Programa desarrollará jornadas de ventas de esquema completo en sus cuatro centros ubicados en Avenida Néstor Kirchner 1855; Avenida Néstor Kirchner 5595; Avenida Arturo Frondizi 4205 y la calle Paula Albarracín 2735 del barrio Simón Bolívar.
Los más demandados
Isabel Ferrioles una de las cocineras que obtuvo el primer puesto en el concurso “el mejor pastelito herradureño” en el año 2023. Había participado del ProgramaSAF con gran éxito, por lo que volverá a sumarse al esquema, en esta oportunidad acompañada de su hija y ayudante Dalma.
La cocinera expresó que “estoy muy contenta de volver a tener la oportunidad de llegar hasta ahí, me gustaría seguir participando en todas las ediciones. Para mí es una oportunidad que la quiero aprovechar al máximo”.
Y contó que “la gente se acerca hasta Herradura para comprar sus pastelitos, y ahora vamos a ofrecerlos también en Soberanía Alimentaria”.
Consejo
Al ser consultada sobre cuál es el secreto para elaborar tan delicioso postre, Isabel resaltó que son hojaldrados y elaborados con la técnica de freír y almíbar.
Agregó que “para hacer los pastelitos hay que ser muy autocríticos en cada detalle, y sobre todo tener en cuenta que la forma de freír y el almíbar son fundamentales”.
Esquema habitual
Por otro lado, se recordó a los consumidores que se ofrecerán todos los listados de productos habituales, como las frutas, verduras y hortalizas de origen paippero de productores de los consorcios de Riacho He Hé y Tres Lagunas; los productos cárnicos (los cortes del Acuerdo Formoseño y otros); lácteos; arroz; harina de maíz; polenta; huevos; aceite de girasol; pan; yerba mate y un producto esencial como el gas envasado en garrafas de GLP de 10 kilogramos de la empresa REFSA Gas a un valor de $7000.
